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万象云鼎:一个成功的社区生鲜店离不开以下三点!

作者:admin 2019-11-20

原标题:万象云鼎:一家成功的社区生鲜店离不开以下三点。

社区新鲜食品商店的成立是因为许多社区远离蔬菜市场,这给了他们生存的空间。然而,随着生鲜产业的不断升级,社区生鲜店也在不断升级,除了高品质、低价格的商品外,还为顾客提供便捷的服务。由于这种便利,即使商店里的蔬菜通常比蔬菜市场稍微贵一点,顾客也可以接受。此外,社区生鲜店还将为其会员提供一系列传统食品市场无法满足的储值、促销和送货上门服务。

除了便利的服务,一个成功的社区生鲜店离不开以下三点:

1.牢牢把握核心客户群的需求。社区生鲜店的目标顾客不是去蔬菜市场的阿姨,而是劳动人民。这些人晚上下班回家,希望自己做饭,过正常的生活。他们很忙,所以很多菜都处理、清洗和包装得很好,这方便了这些人不用洗碗就能选购,节省了烹饪时间。

随着更多服务的提供,价格自然会更高。这些人在购买蔬菜时对价格不敏感,所以老板可以有足够的毛利来分担比蔬菜市场更贵的固定成本。

2、更灵活的经营方式,不要放弃主流群体购买蔬菜。这些人对价格很敏感。老板通常会用产品的特殊价格来吸引阿姨们的注意。例如,我母亲经常购买的蔬菜苔藓是他们的排水产品,这种产品很受欢迎,并将推动商店中其他产品的销售,如厨房调味品。排水产品可能不会赚钱,但是对调味品的需求没有差别,而且在任何地方都是一样的。

非目标客户的策略是利用蔬菜排水来推动其他标准商品的销售。

3、要更加精炼,无论是蔬菜本身,包装,装饰环境和服务态度,我们都必须上一个更高的层次,不要与蔬菜市场相匹配,不要将蔬菜的数量与蔬菜市场进行比较,而是要强调每种蔬菜的选择,而不是价格,而是要承诺无公害蔬菜,只有这样,注重生活质量的忙碌的上班族才能产生信任。回到搜狐看更多

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